BIMTEK KOMUNITAS DESA DAN USAHA PANGAN DESA

50

Dalam kondisi pandemi saat ini, masyarakat dituntut untuk selalu waspada pada pangan yang dikonsumsi agar aman, karena makanan merupakan sumber nutrisi dalam menjaga dan meningkatan efektivitas fisik manusia dan menerapkan 5 kunci keamanan pangan dan tetap mematuhi protokol Covid-19. Sejalan dengan program Kelurahanan Pangan Aman , untuk mewujudkan keamanan pangan di Kota Parepare. Balai Besar POM Makassar bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Kelurahan Lompoe melaksanakan Bimtek komunitas Desa dan Usaha Pangan di Parepare yang diselenggarakan pada tanggal 13 s/d 14 Oktober 2021.

Bimtek ini diikuti oleh puluhan peserta yang terdiri dari ibu rumah tangga, remaja, sekolah, pelaku usaha pangan olahan, pelaku usaha pangan siap saji, dan ritel. Dalam sambutannya Kepala Balai Besar POM mengungkapkan, bimtek ini sangat diperlukan dalam rangka mempercepat pembangunan keamanan pangan di desa yang saat ini menjadi Program Desa Pangan Aman Berbasis Komunitas, yang berarti semua elemen komunitas desa dilibatkan secara aktif dalam mencapai Desa Pangan Aman. Bimtek ini bertujuan untuk menjadikan kelurahan dalam hal ini Kelurahan Lompoe menjadi Kelurahan Pangan Aman Bermutu, Bergizi, serta meningkatkan komunitas masyarakat yang ada di Kelurahan Lompoe.